Podczas zabawy rozlosowano następujące fantastyczne nagrody:
- Pobyt dla Dwojga w Hotelu***Kasztel wraz z romantyczną kolacją, wyśmienitym winem, seansem saunowym i możliwością skorzystania z hotelowej kręgielni.
- Uroczystą Kolację dla dwóch osób w Restauracji Kasztel
- Bilet na zabawę "Ostatkową", która odbędzie się 6 lutego w Hotelu***Kasztel
- 3 Vouchery na zabiegi kosmetczne w Gabinecie Kosmetycznym Yasumi w Bochni www.bochnia.yasumi.pl
- 3 Vouchery, do wykorzystania w Kręgielni Hotelu***Kasztel.
- Wino Novum z Winnicy Uniwersytetu Jagiellońskiego "Nad Dworskim Potokiem"
Poniżej przedstawiamy menu, które z pasją przygotowywał nasz Szef Kuchni oraz galerię zdjęć z Balu Sylwestrowego.
Do zobaczenia za rok!
Galeria
Sylwestrowe menu
Zakąska
Rolada z łososia na sosie szafranowym
Zupa
Krem z gorgonzoli ze szpinakowym gnocchi i pomidorem confit
Danie główne
Polędwiczka wieprzowa pieczona w gorczycy podana na musie z batatów z torcikiem brokułowym i strudlem ziemniaczanym
Deser
Torcik bananowo - karmelowy z musem mango i kandyzowanym kumkwatem
I Danie gorące:
Pieczona kaczka w sosie z czarnej porzeczki
Puree z pietruszki
Buraczki zasmażane
II Danie gorące
Potrawka drobiowa z porami i papryką
III Danie gorące
Gulasz z dzika
Bufet (zakąski zimne)
Schab z dzika z musem chrzanowym
Tarta z łososiem i brokułami
Tarta grzybowa, Tarta chrzanowa
Terina z koziego sera z buraczkami
Papryczki faszerowane, Koreczki z mini mozzarelli
Łódeczki cykorii z farszem ziołowym,
Tatar z łososia, Tatar ze śledzia, Tatar wołowy
Tortilla w trzech smakach, Szynka z melonem,
Polędwiczka wieprzowa w ziołach,
Tymbaliki drobiowe, Tymbaliki wieprzowe,
Stół wiejski: Pasztet, Galantyna,
Wędliny, Kiełbasa wiejska, Kabanosy,
Sery, Rolady serowe, Wędliny, Oscypek z żurawiną
Sałatka z ananasem, Sałatka makaronowa, Grecka,
Śledzie po kaszubsku, Śledzie w śmietanie
Sushi, Ryby, Owoce morza
Bufet słodki
Babeczki kruche z owocami,
Galaretki z bitą śmietaną
Bigne z musem cytrynowym
Ciasta różnego rodzaju
Krem cytrynowy z sosem malinowym
Fontanna czekoladowa
Fontanna alkoholowa